وقتی که چای قلم در دستگاه سورتینگ ریخته شد بعد از تنظیمات دستگاه ۳ خروجی بار داریم که اولی قلم خانه یک یا همان بدون چوب میشود و خروجی بعدی قلم خانه دو هست که حدود ۵۰ درصد چوب و چای باهم مخلوط هست و خروجی اخر که به خانه ۳ معروف هست چوب چای میباشدچوب چای حدود ۸۰ درصد چوب و ۲۰ درصد برگ چای دارداین چای برخلاف ظاهرش طعم و عطر و رنگ بسیار دلنشبن دارد و بر خلاف باور عموم مردم همین چوب دارای عطر و طعم بسیار قوی میباشد که با توجه به قیمت بسیار مناسب و پایین بسیار اقتصادی و بصرفه میباشدمعمولا مشتری چوب چای قهوه خانه ها و چایخانه ها و .. میباشند ک البته با توجه به قیمت اقتصادی و کمش و با توجه به وضع مالی مردم و جامعه جدیدا استقبال بسیار خوبی از این محصول شده استبرای دم کردن این محصول ابتدا آن را با آب سرد آب کشیدهو مقدار بیشتری از آن را داخل قوی ریخته و قوی را از آب جوش پر میکنیم و بعد آن را روی حرارت ملایم میگذاریم تا به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دم بکشدقوی چینی نیز بهترین نوع جنس برای دم کردن این مدل چای میباشد .
دیدگاه خود را بنویسید